先々週、梅酒作りをしました。
新潟市亀田地区の藤五郎梅を使用しました。

ウメ１０Kg、18Lの酒と氷砂糖を大きな樽に入れました。
ウメの合計２０Kg、２樽を密封して一年ねかせます。

おいしくな～れ。
一年後の試飲が楽しみな
新潟県大湯温泉ゆの宿峡里のつぶやき担当　かねまるでした。
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